เลี่ยงเนื้อดิบลดเสี่ยงเชื้อแอนแทรกซ์

โรคแอนแทรกซ์ (Anthrax) เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ชื่อ Bacillus anthracis เป็นโรคติดต่อจากสัตว์สู่คน จากการรับประทานเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีเชื้อ หรือจากการสัมผัสสัตว์ที่ป่วย หรือตายผิดปกติจากการหายใจเอาฝุ่นดินที่มีสปอร์เชื้อเข้าไป

โดยมีระยะฟักตัว 1 – 7 วัน เวลายาวที่สุดคือ 60 วัน (กรณีสูดหายใจเอาสปอร์ของเชื้อเข้าไป)

สัตว์พาหะหลัก คือ โค กระบือ แพะ แกะ

อาการที่ควรสังเกต

• มีไข้ ไอ หายใจไม่อิ่ม เจ็บหน้าอก
• เป็นแผลเนื้อตายสีดำ ขอบแผลนูนเป็นวงคล้ายบุหรี่จี้ (Eschar)
• อาการระบบทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน อุจจาระร่วงหรือถ่ายเป็นสีดำ

การป้องกัน

• หลีกเลี่ยงการสัมผัสสัตว์ติดเชื้อหรือซากสัตว์ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีประวัติการระบาด
• สวมอุปกรณ์ป้องกันเมื่อต้องสัมผัสสัตว์หรือซากสัตว์ เช่น ถุงมือ หน้ากาก เสื้อคลุมกันเปื้อน
• หลังสัมผัสกับเนื้อสัตว์ควรล้างมือ และอุปกรณ์ให้สะอาดเสมอ
• เลือกบริโภคเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรอง อาหารปลอดภัย
• ไม่รับประทานอาหารจากเนื้อสัตว์ที่ดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ

ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

ศูนย์อายุรกรรม โรงพยาบาลเวชธานี
โทร 02-734-0000